29/11/2023
Sen Tây Hồ
Sen Hồ Tây (Ảnh sưu tầm) Hoa sen là loài hoa quen thuộc với người Việt, chúng được mệnh danh là quốc hoa của Việt Nam, thể hiện sức sống mãnh liệt và những phẩm chất của người Việt. Hoa sen nở từ 7 đến tháng 9 và nở rộ từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 8, thời gian hoa nở rất ngắn, sau khi nở tầm 3 đến 4 ngày cánh hoa sẽ bắt đầu rụng. Lần này, chúng tôi xin giới thiệu Sen Tây Hồ, nơi được cho là có khung cảnh sen nở đẹp nhất Hà Nội. (Ảnh sưu tầm) Hoa sen khi nở có nhiều hình dáng và kích thước khác nhau, như độ nở rộ và màu hoa. Có nhiều màu hoa như trắng, vàng., hồng, hồng trắng... nở rộ với những cấp độ khác nhau. Có những loại sen kép, đơn, có nhiều loại cánh chồng lên nhau, cho đến hiện nay có khoảng hơn 100 loài được tìm thấy. (Ảnh sưu tầm) Để mua được bó sen, du khách không khó bắt gặp các gánh hàng rong dọc các tuyến phố của Hà Nội như Lạc Long Quân, Thụy Khuê, Phan Đình Phùng, Hoàng Hoa Thám,.. hay đến chợ hoa Quảng Bá – nơi bán bạt ngàn các loại hoa. Giá trung bình khoảng 80.000 - 200.000 đồng/10 bông sen tùy từng thời điểm. (Ảnh sưu tầm) Các địa điểm quanh Hà Nội mà du khách có thể đến tham quan và chụp ảnh cùng sen như: đầm sen Hồ Tây, đầm sen Xuân Đỉnh, đầm sen Bãi đá sông Hồng, đầm sen Bát Tràng…Giá vé vào tham quan, chụp ảnh trong đầm là từ 35.000 – 50.000/người/lượt. Tại đây bạn có thể thuê áo dài (trang phục truyền thống) để chụp ảnh cùng hoa sen. (Ảnh sưu tầm) Từ xa xưa, các làng Quảng Bá có nghề thủ công truyền thống là làng làm trà sen. Do sự tinh tế trong cách pha và nếm trà, việc pha trà đã trở thành một phần văn hóa độc đáo của Hà Nội. Một cách để làm trà là mở nụ hoa, đặt trực tiếp lá trà vào đó rồi bọc lá sen lại để mùi hương được lưu giữ dài hơn. Vào mùa hoa sen nở, có một số nơi tại làng đã mở lớp dạy pha trà du khách có cơ hội trải nghiệm cách làm trà sen. Nhắc đến sen, người ta còn nhắc đến các món ăn được chế biến từ nguyên liệu này. Củ sen, hạt sen, ngó sen, lá sen, hoa sen là 5 bộ phận làm ra các món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng như: gỏi tôm thịt, gỏi hải sản, hay các món xào,... Từ củ sen, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng như canh củ sen sườn heo, canh củ sen hầm đậu.. Hạt sen ngoài ăn trực tiếp, nó còn là một nguyên liệu làm các món tráng miệng như chè long nhãn hạt sen, có công dụng giúp thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng oi bức của mùa hè. Lá sen và hoa sen được dùng làm trà. Trà sen từ xa xưa đã là một thức uống nổi tiếng đất Hà Nội, không chỉ vậy chúng còn có công dụng an thần, hỗ trợ tốt cho người giảm cân,.. Nếu có cơ hội đến Hà Nội vào mùa sen các bạn hãy thử mua một bó hoa về cắm, thưởng thức trà sen hoặc ẩm thực đến từ hoa sen nhé! ~Information~ Địa chỉ: 614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội Giá vé tham khảo(có thể thay đổi) Giá vào cửa: 40,000VND Thuê áo dài: 100,000VND