Dành cho những ai muốn thưởng thức món Nhật tại Đà Nẵng. Từ các món washoku kinh điển đến sushi, tempura, ramen và đồ nhậu izakaya, có rất nhiều nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức hương vị chuẩn Nhật.
Được yêu thích bởi cả du khách lẫn người Nhật đang sinh sống tại đây; điểm hấp dẫn là bạn có thể ghé dùng bữa trưa hoặc tối một cách thoải mái.
Bài viết này, với tiêu đề “15 quán Nhật/ẩm thực Nhật Bản gợi ý ở Đà Nẵng 2026”, sẽ tuyển chọn và giới thiệu những nhà hàng đáng chú ý mới nhất.

1. IDATEN IZAKAYA

Ở Đà Nẵng, nếu muốn trải nghiệm izakaya chuẩn Nhật, hãy đến "IZAKAYA IDATEN"!

Bạn có thể thưởng thức các món ngon như xiên nướng và xiên tempura với giá 39.000 VND. Khẩu phần nhỏ nên rất phù hợp để chia sẻ nhiều món với bạn bè hoặc gia đình.

Không gian trầm tĩnh giúp bạn vừa trò chuyện vừa thưởng thức bữa ăn một cách thư thái. Nhân viên thân thiện, không gian sạch sẽ, và mức giá vô cùng hợp lý.

Dù đi một mình hay tụ tập rôm rả cùng mọi người cũng đều vui. Nếu muốn có khoảng thời gian ngon miệng và thú vị ở Đà Nẵng, nhất định hãy ghé thử!

2. Miyoshi Tempura & Wine　三好

Miyoshi Tempura & Wine（三好 天ぷらとワイン） là một nhà hàng Nhật Bản nằm ngay trung tâm quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Bên cạnh sushi và sashimi, quán phục vụ thực đơn món Nhật lấy tempura chiên nóng giòn làm chủ đạo, được nhiều du khách và người Nhật đang sinh sống tin tưởng lựa chọn khi muốn thưởng thức ẩm thực Nhật một cách yên tâm. Nguyên liệu tươi được các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến tỉ mỉ cho từng món. Đồ uống cũng đa dạng như rượu sake và rượu vang, trong không gian yên tĩnh thư thái bạn có thể tận hưởng bữa ăn trọn vẹn. Phục vụ từ trưa đến tối, là địa chỉ gợi ý cho ai đang tìm tempura hay món Nhật tại Đà Nẵng.

3. Chin Meshi 陳めし

Nhà hàng cực kỳ nổi tiếng ở Đà Nẵng, có 2 chi nhánh tại Sơn Trà và Hải Châu, rất thuận tiện cho du khách.
Ngoài sushi và sashimi, bạn còn có thể thưởng thức các món nướng kiểu Nhật mà hiếm nhà hàng nào khác ở Đà Nẵng có.
Không chỉ vậy, tại CHIN MESHI còn có thực đơn món Hoa dành cho du khách muốn thưởng thức trọn vẹn ẩm thực châu Á.

4. Ăn sushi không khác gì ở Nhật tại Đà Nẵng｜Sushi-Bê (鮨兵衛)

Sushi-Be (鮨兵衛) là nhà hàng sushi ở Đà Nẵng, được người Nhật sinh sống và du khách Nhật ủng hộ như một nơi có thể thưởng thức sushi “không khác gì ở Nhật”. Sushi do đầu bếp người Nhật trực tiếp nắn, sử dụng hải sản tươi từ vùng biển gần Việt Nam cùng nguyên liệu nhập từ Nhật Bản, chú trọng cân bằng giữa cơm và phần phủ. Bên cạnh nigiri là chủ đạo, còn có các món Nhật như sashimi, tempura…, là địa chỉ đáng tin cậy khi bạn thèm đồ Nhật. Rất phù hợp cho những ai đang tìm sushi hoặc ẩm thực Nhật trong thời gian lưu trú tại Đà Nẵng.

5. Tempura Akimitsu｜天ぷらアキミツ

Nhà hàng chuyên tempura “Tempura Akimitsu” đã khai trương gần Công viên APEC, ngay trung tâm Đà Nẵng.

Đây là thương hiệu nổi tiếng với hơn 20 cơ sở trên thế giới, nơi bạn có thể thưởng thức tempura giòn rụm do bếp trưởng người Nhật trực tiếp chiên, shabu-shabu bò Wagyu và cơm tempura (tendon).

Không gian có quầy, bàn và phòng riêng, phù hợp cho bữa ăn trong chuyến du lịch hay những buổi tiếp khách. Gợi ý set 11 món (500,000 VND), thưởng thức ẩm thực Nhật chính hiệu từ sashimi tươi đến tempura nóng giòn vừa chiên.

Ưu đãi đặt bàn: tặng 1 đồ uống miễn phí; cuối tuần có Happy Hour (14:00–18:00) với đồ uống giảm nửa giá! Một địa chỉ để trải nghiệm hương vị và không khí Nhật Bản tại Đà Nẵng.

Rất phù hợp cho ai đang tìm món Nhật và tempura ở Đà Nẵng!

6. Onigiri Cafe Ngon（おにぎり カフェ ンゴーン）– Gặp gỡ hương vị Nhật Bản ở Đà Nẵng

Khi thấy nhớ “hương vị Nhật Bản” ở Đà Nẵng, hãy ghé thử Onigiri Cafe Ngon trên đường Hoàng Kê Viêm.

Quán do chủ người Nhật vận hành, phục vụ 24 loại onigiri làm từ gạo Nhật nấu dẻo thơm, cùng canh miso, trứng cuộn dashi, gà karaage… tái hiện trọn vẹn hương vị cơm nhà Nhật Bản.

Không gian bên trong sạch sẽ, tổng cộng khoảng 50 chỗ ngồi rộng rãi gồm tầng 1, tầng 2 và khu sân hiên. Ăn tại chỗ dĩ nhiên có, cơm nắm mang đi cũng rất được ưa chuộng, rất phù hợp cho tham quan hay picnic trên bãi biển.

Ngoài ra, bên cạnh còn có cửa hàng bán áo thun dễ thương và đồ lưu niệm Việt Nam, rất thích hợp để chọn quà.

Trong chuyến đi, sao không dừng lại nghỉ một chút và cảm nhận "hương vị ấm lòng" của Nhật Bản?

7. NUMERO

NUMERO（ヌメロ） là nhà hàng hướng đến khách người lớn, nằm gần bãi biển Mỹ Khê, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Pháp & Ý sáng tạo. Nhà hàng sử dụng hải sản tươi từ vùng biển gần Đà Nẵng, các loại thảo mộc Việt Nam và nguyên liệu địa phương được chọn lọc kỹ, chế biến tinh tế theo kỹ thuật Pháp và Ý cho từng món. Danh sách rượu vang được chọn để kết hợp với món ăn cũng rất phong phú; trong không gian trầm ổn, tinh tế, bạn có thể tận hưởng khoảng thời gian thư thái. Rất phù hợp cho một buổi tối đặc biệt hay bữa tối kỷ niệm tại Đà Nẵng.

8. Nếu muốn thưởng thức món Nhật kiểu gia đình tại trung tâm Đà Nẵng｜Izakaya Yoshino Shoten

Izakaya Yoshino Shoten là một quán izakaya phục vụ món Nhật mang hương vị gia đình, khởi nguồn từ Miyakojima (Okinawa), đã mở cửa tại trung tâm Đà Nẵng. Trong không gian Nhật Bản hiện đại, ấm cúng, quán phục vụ các món làm từ cá ngừ honmaguro và nhum biển nhập từ Nhật, cùng rau củ và hải sản tươi được tuyển chọn kỹ ở các chợ Đà Nẵng. Những món kinh điển như sashimi tổng hợp và sushi omakase đều có, là địa chỉ khiến du khách và người Nhật đang sinh sống yên tâm lựa chọn. Rất phù hợp cho ai muốn thưởng thức izakaya và ẩm thực Nhật ở Đà Nẵng.

9. Gyu Sachi 牛幸（ギュウ サチ）

Ở Gyu Sachi, có các gói buffet cho phép bạn thưởng thức đa dạng món ăn như sashimi, yakiniku cao cấp, các món chiên, lẩu... với mức giá phải chăng. Điểm nhấn của nhà hàng là các loại thịt tươi được ướp sẵn. Hải sản nướng ăn kèm nước chấm đặc biệt của quán và loại sốt ướp bạn yêu thích chắc chắn thơm ngon.

10. Trưa ăn Tantanmen, tối là izakaya｜Tantanmen Kinke Đà Nẵng

Khai trương vào tháng 5/2024 tại Đà Nẵng, “Tantanmen Kinke” là quán ramen nơi bạn có thể thưởng thức món tantanmen siêu cay chính hiệu có nguồn gốc từ Yokohama.
Nước dùng đậm đà do đầu bếp người Nhật chế tác kết hợp hoàn hảo với sợi mì đặt riêng có độ dai, mang lại vị umami rõ nét trong vị cay.
Ngoài tantanmen, thực đơn còn phong phú với các hương vị Nhật Bản như đặc sản Nagoya miso katsu và mì miso.
Vào buổi tối, quán chuyển sang phong cách izakaya, bạn có thể thưởng bia cùng gyoza và karaage.
Rất phù hợp cho những ai ở Đà Nẵng đang tìm “vị cay thực sự” và hương vị Nhật Bản.

11. Sushimaru 鮨まる

Mỗi ngày đều sử dụng nguyên liệu tươi, bạn có thể tận mắt xem các đầu bếp nắn sushi tươi tại chỗ.
Ngoài thực đơn gọi món, còn có các set để bạn thưởng thức trọn vẹn sushi.
Không chỉ dùng bữa tại quán, bạn còn có thể đặt giao tận nhà qua DK hoặc Capichi, rất tiện lợi.

12. Ebiyoshi えびよし

Với nước dùng xương heo được ninh trong thời gian dài, bạn có thể thưởng thức tô ramen nóng hổi mang hương vị Nhật Bản.
Tại Ebiyoshi còn có các set gồm cơm, cà ri bò và ramen, lựa chọn rất đa dạng.

13. TREE DINING（ツリーダイニング）

TREE DINING（ツリーダイニング） là quán do một cặp vợ chồng người Nhật và người Việt điều hành, những người đã tích lũy kinh nghiệm tại nhiều nhà hàng đa dạng như Pháp, Trung, Nhật, pâtisserie và ẩm thực Việt, chủ yếu ở Tokyo.
Sau khi mở quán dining bar tại Hà Nội, họ bị cuốn hút bởi sức hấp dẫn của thành phố nghỉ dưỡng Đà Nẵng và đã mở cửa tại đây.
TREE DINING phục vụ không phải “washoku” theo nghĩa hẹp, mà là món Nhật kiểu gia đình, gần gũi và gợi chút hoài niệm, được người Nhật yêu thích.
Họ coi trọng “hương vị của mẹ” — nơi các món Pháp, Trung, Ý… được biến tấu theo cách riêng của Nhật Bản và trở thành một phần của bữa cơm hằng ngày.
Không gian bên trong dựa trên phong cách quầy của những quán nhỏ xưa, mang lại cảm giác Nhật hiện đại, trầm tĩnh.
Bầu không khí dễ chịu giúp bạn có thể ghé một mình thật thoải mái.
Món chủ lực từ những ngày đầu ở Hà Nội là “Tree Amuse Plate (180,000VND)”.
Các món “omakase” trong ngày được bày từng chút trên những đĩa nhỏ bằng gốm Bát Tràng, để bạn có thể thưởng thức nội dung thay đổi mỗi ngày.
Ngoài ra,
・Đậu nành Nhật (edamame) (40,000VND)
・Dưa chua tự làm từ rau và táo ngâm trong giấm táo dịu nhẹ (40,000VND)
cùng nhiều món lẻ dễ gọi cho bữa thường nhật.
Gợi ý cho ai muốn thưởng thức cơm nhà Nhật Bản tại Đà Nẵng mà không cần câu nệ.

14. Trải nghiệm sushi chất lượng Nhật Bản tại Đà Nẵng｜鮨関（SUSHI SEKI）

Xuất phát từ một nhà hàng sushi có hơn 30 năm lịch sử tại Nhật Bản, 鮨関（SUSHI SEKI） đã khai trương ở trung tâm Đà Nẵng. Nhà hàng phục vụ sushi và ẩm thực Nhật Bản chuẩn vị, sử dụng cá ngừ vây xanh nhập khẩu trực tiếp từ Nhật, hướng đến du khách Nhật và những người yêu thích sushi.
Món chủ lực là sushi omakase, nơi bạn có thể ngồi tại quầy và chiêm ngưỡng tay nghề của bếp trưởng Quang ở khoảng cách rất gần. Kỹ nghệ và sự tỉ mỉ của Nhật Bản trong từng miếng sẽ được bạn cảm nhận trọn vẹn bằng cả năm giác quan.
Có phòng riêng và bàn ngồi đầy đủ, phù hợp cho dịp kỷ niệm hay đi nhóm. Lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm trải nghiệm sushi và omakase chuẩn Nhật tại Đà Nẵng.

15. Quán izakaya Nhật tại Đà Nẵng｜Japanese Bistro KOHARU

Japanese Bistro KOHARU là nhà hàng Nhật phong cách izakaya, khai trương ngày 19/10/2025, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực washoku chuẩn vị. Trong không gian ấm áp và yên tĩnh, ngoài các món Nhật kinh điển, còn có thực đơn Ý sáng tạo do bếp trưởng có kinh nghiệm tu nghiệp tại khách sạn chế biến. Thức uống đa dạng như bia, sake, shochu, whisky, rượu vang; phù hợp cho nhiều dịp từ bữa trưa đến bữa tối. Gợi ý cho những ai muốn thưởng thức hương vị Nhật Bản tại Đà Nẵng một cách thoải mái và yên tâm.