About UsBài giới thiệu
Câu chuyện của chúng tôi
Quây quần bên chiếc teppan,
Đêm thưởng thức hương vị đích thực
Âm thanh nổ trên mặt teppan, hơi nước bốc lên, và những cuộc trò chuyện cùng người thân. Cùng với món ăn hoàn thiện ngay trước mắt bạn, hãy tận hưởng một buổi tối thật đặc biệt.
& Mellow nơi các nghệ nhân được đào tạo tại Nhật nướng từng chiếc một một cách tỉ mỉ, bạn có thể thưởng thức okonomiyaki và teppanyaki cùng với sự kết hợp tinh tuyển của rượu sake và rượu vang.
Thực đơn hỗ trợ không chứa gluten và okonomiyaki độc đáo chỉ có tại & MELLOW với nguyên liệu Việt Nam cũng được chuẩn bị. Chúng tôi mang đến một món ăn đặc biệt chỉ có ở Đà Nẵng.
Trong không gian thoải mái, cùng người quý trọng trải qua một buổi tối kết nối bằng "&".
Thực đơn của chúng tôi・Món gợi ý
Không thể bỏ qua!4 món đề cử
Món đặc trưng nên thử
Món ăn được nghệ nhân nướng trên chảo teppan. Nguyên liệu tuyển chọn cùng kỹ thuật điêu luyện, mang đến một buổi tối đặc biệt cho bàn ăn của bạn.
No.1 Best Seller
Okonomiyaki hải sản trộn
Mixed Seafood Okonomiyaki
Sử dụng nhiều tôm, hàu và mực. Nướng trên chảo teppan thơm lừng, món ăn này đậm đà và đầy vị ngon.
Chef's Choice
Okonomiyaki bò bít tết
Okonomiyaki Steak
Phủ lớp thịt bít tết mọng nước đầy hào phóng. Lớp ngoài giòn, bên trong mềm xốp — một trải nghiệm kết cấu quyến rũ.
Signature
Sashimi tôm
Sốt ớt chanh dây
Sashimi tôm, sốt ớt chanh dây
Món độc quyền của & MELLOW: sashimi tôm tươi kết hợp với vị chua tươi mát của chanh dây và sốt hơi cay.
Smoky Pair
Iburigakko & Phô mai
Iburigakko & Cheese
Iburigakko — món takuan hun khói truyền thống của Akita — ăn kèm phô mai dịu mượt. Rất hợp với rượu sake.
— Xem toàn bộ thực đơn —
Xem toàn bộ thực đơn
Chào đón khách đi một mình
Thoải mái kể cả khi đi một mình.
Hãy tận hưởng việc trò chuyện thân thiện với nhân viên qua quầy, đồng thời ngắm nhìn đĩa ăn được hoàn thiện ngay trước mắt——khoảnh khắc như vậy thật đặc biệt. Dù một mình, xin cứ thoải mái ghé qua.
Sake & Wine
Uống theo ly — nhẹ nhàng và tiện lợi。
Quán chúng tôi không chỉ bán theo chai mà còn nhận gọi theo ly。
Bạn có thể thưởng thức nhiều loại rượu khác nhau từng ít một theo sở thích。
