About UsBài giới thiệu
牛カツ世桜 là nhà hàng chuyên bò katsu chuẩn Nhật của Tập đoàn 世桜, có mặt tại Nhật Bản và Việt Nam.
Nguyên liệu tuyển chọn, kỹ thuật nấu nướng Nhật Bản chính thống và tinh thần omotenashi——ba yếu tố hòa quyện để mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực. Việc dùng bữa tại đây không chỉ đơn thuần là ăn uống; đó là nơi bạn cảm nhận chất lượng được chăm chút đến từng chi tiết và nhịp thời gian thư thái.
Ba giá trị làm nên 世桜 Cam kết của chúng tôi
Wagyu tuyển chọn
Wagyu được chọn theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, áo lớp bột mỏng và chiên theo kỹ pháp truyền thống Nhật Bản.
Tự điều chỉnh ngay tại bàn
Với tấm đá nóng đặt sẵn trên bàn, bạn có thể hoàn thiện món ăn đến độ chín ưa thích.
Set menu kiểu Nhật chính hiệu
Phục vụ theo phong cách teishoku của Nhật: cơm, nước dashi nóng hổi và các món kèm được chăm chút kỹ lưỡng.
Premium Casual
Ẩm thực Nhật Bản Casual cao cấp
Điều 牛カツ世桜 hướng tới là Premium Casual Japanese Dining——một không gian theo đuổi chất lượng và sự tinh tế nhưng vẫn mộc mạc, thư thái.
Gam gỗ ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ, cùng thiết kế tối giản đậm chất Nhật Bản. Một không gian phù hợp cho mọi dịp—từ tiếp khách công việc đến bữa ăn gia đình hay thời gian bên người thương.
Omotenashi——sự tinh tế trong từng quan tâm, dịch vụ tận tâm, và chúng tôi luôn nỗ lực để mỗi vị khách đều có thể cảm nhận một hơi ấm nhẹ nhàng.
Món chủ đạo
Wagyu Gyukatsu
Cốt lết bò Wagyu
Bên ngoài là lớp áo chiên giòn nhẹ, bên trong là thịt bò Wagyu mềm mọng——hãy tận hưởng sự tương phản tuyệt妙 chỉ có ở gyukatsu. Hoàn thiện độ chín theo ý thích trên viên đá nóng ngay tại bàn cũng là thú vị riêng của món này.
Xem toàn bộ thực đơnKhông gian được chăm chút đến từng chi tiết Không gian thoải mái
Tông gỗ ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ, cùng bố cục tối giản đậm chất Nhật Bản. Không gian của 世桜 được thiết kế để mỗi bữa ăn trở thành một khoảnh khắc thư thái thực sự.
Món phổ biến Thực đơn gợi ý
