Đồ ăn Nhật rất ngon, katsu curry cũng như tantanmen đều xuất sắc. Tôi rất khuyến khích!

Tôi là người Nhật. Nghe nói có quán bán gyudon nên tôi đã ghé thăm. Vừa bước vào cửa hàng, câu chào “irasshaimase” khiến tôi thấy yên tâm... Tôi gọi gyudon hành trứng onsen, salad khoai tây và bia tươi. Bia tươi là Sapporo và rất lạnh. Trước hết về hình thức thì ấn tượng, phần ăn rất đầy đặn. Gyudon nêm nhạt và hơi ngọt, nhưng lạ thay rất hợp với khẩu vị người Nhật. Đồ ăn địa phương ở Đà Nẵng cũng rất ngon, nhưng thường nêm hơi đậm nên vị hơi nhạt này lại đáng quý. Thịt bụng bò thái mỏng, mềm, trứng onsen và hành rất hợp. Có lẽ để đổi vị, có kèm một chén nhỏ めんつゆ. Gừng đỏ muối và đồ chua nhẹ là những vai phụ dễ chịu, canh miso có đậu phụ, wakame và hành—đỉnh cao của “chỉ cần vậy là được”. Salad khoai tây, tôi tưởng chỉ là chén nhỏ nhưng phần rất đầy, gia vị không bị biến tấu lạ, đơn giản mà ngon; xà lách, bắp cải bào, dưa leo, cà chua với mayonnaise, một cặp hoàn hảo. Tôi cảm thấy vô cùng hài lòng. Muốn thử ramen, cơm suất xào thịt rau, càri và nhiều món khác, chắc chắn tôi sẽ quay lại!

Tôi không nghĩ mình có thể ăn được mì miso ngon ở Đà Nẵng. Cả nước dùng lẫn sợi mì đều ngon. Tôi chắc chắn muốn quay lại để ăn lần nữa。