ハノイの名物「バインチャイ」– 特別なお土産としておすすめ | TẬP SAN ĐẶC SẢN HÀ NỘI 2025

ハノイに旅行する際、観光名所以外にもぜひ味わってほしいのが、地元の特産品を使った料理です。その中でも、旅行の思い出として親しい人や友人へのお土産にぴったりなのが、「バインチャイ」というハノイの伝統的な名物です。


ハノイのバインチャイ – 独特な美味しさ


バインチャイは、ハノイの伝統的な食べ物で、特徴的な黒い色の柔らかい皮が特徴です。この皮は、フレッシュなガイの葉（クワの葉）ともち米粉、そして緑豆で作られています。中には、緑豆のペースト、ココナッツ、そして少しのライムリーフが加えられ、独特の香りを引き立てています。食べると、緑豆の甘さとガイの葉の爽やかな香り、もち米の弾力が絶妙に調和し、魅力的な味わいが広がります。




国際的な旅行者にぴったりなお土産


バインチャイは、見た目も美しく、風味も豊かで、ハノイの人々だけでなく、外国からの旅行者にも人気のお土産です。移動中にも持ち運びやすく、傷みにくいので、旅行中にお土産として購入するのに最適です。




バインチャイはどこで購入できる？


ハノイでバインチャイを購入したい場合は、伝統的な市場「ハン・ダン」や、地元の人々にも人気の「バインチャイ・ギア・ティン」や「バインチャイ・バー・ユエン」などの特産店に立ち寄ってみてください。これらのお店は、地元の人々にも愛されており、旅行者にも安心して購入できる信頼のある場所です。

 

店舗	Bánh Gai Bà Tới
住所	Đ. Phạm Văn Đồng P. Tôn Quang Phiệt, Cổ Nhuế, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
営業時間	24 時間営業

まとめ

ハノイに訪れた際は、ぜひバインチャイを味わってみてください。これはハノイの食文化の一部であり、素晴らしいお土産としても最適です。友達や家族へのお土産として、この特別な味をお届けすれば、きっと楽しい体験が広がることでしょう。