Hà NộiのĐồ lưu niệm/ Đổi tiền TẬP SAN ĐẶC SẢN HÀ NỘI 2025

14/2/2025

Bún Đậu Mắm Tôm – Hương Vị Hà Nội Độc Đáo Bạn Phải Thử!

出典: Vinwonders.com   Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Hà Nội, Bún Đậu Mắm Tôm chính là lựa chọn không thể bỏ qua! Đây là một món ăn đường phố nổi tiếng ở miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là tại Hà Nội, với hương vị độc đáo khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Bún Đậu Mắm Tôm Là Gì? ✨ Món ăn này thường được phục vụ trên một chiếc mẹt tre truyền thống với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu hấp dẫn:    出典: Vinwonders.com ✅ Bún lá – Những miếng bún trắng mềm, dai nhẹ, dễ ăn. ✅ Đậu phụ chiên giòn – Vỏ ngoài vàng ruộm giòn rụm, bên trong béo mềm. ✅ Thịt ba chỉ luộc – Miếng thịt mềm ngọt, kết hợp hài hòa giữa nạc và mỡ. ✅ Chả cốm – Đặc sản Hà Nội với hương cốm thơm, dẻo, bùi béo. ✅ Rau thơm & dưa leo – Giúp cân bằng vị giác và tạo cảm giác tươi mát. ✅ Mắm tôm – "Linh hồn" của món ăn! Đây là loại mắm tôm lên men đặc trưng, có vị đậm đà, được pha thêm quất, đường, ớt để dậy mùi thơm ngon hơn. Nếu bạn chưa quen với mắm tôm, có thể chọn nước mắm pha thay thế! Hướng Dẫn Cách Ăn Bún Đậu Mắm Tôm 1️⃣ Pha mắm tôm đúng chuẩn – Vắt quất vào mắm tôm, thêm đường, ớt, rồi đánh bông để giảm độ nồng và tăng hương vị. 2️⃣ Thưởng thức từng nguyên liệu riêng lẻ – Chấm từng miếng bún, đậu, thịt vào nước chấm để cảm nhận rõ hương vị. 3️⃣ Kết hợp tất cả trong một miếng – Khi đã quen, hãy thử gói một miếng bún, thịt, đậu cùng rau thơm, chấm vào mắm tôm để tận hưởng sự hòa quyện tuyệt vời. 4️⃣ Gợi ý đồ uống đi kèm – Trà đá, nước sấu hoặc nước mơ sẽ giúp cân bằng hương vị sau khi ăn. 出典: https://anphacovietnam.com/ Bún Đậu Mắm Tôm Có Giống Món Nhật Không? Hương vị của mắm tôm khá mạnh và có thể khiến bạn liên tưởng đến Natto Gohan (cơm với natto) của Nhật Bản – một món ăn lên men có mùi đặc trưng nhưng càng ăn càng ghiền. Ngoài ra, cách sắp xếp các thành phần riêng biệt trên một mẹt tre cũng khá giống với Teishoku (cơm suất Nhật Bản), giúp thực khách có thể thưởng thức từng nguyên liệu một cách trọn vẹn. Địa Điểm Thưởng Thức Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Ở Hà Nội : Tại Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán bún đậu ngon với phong cách phục vụ từ bình dân đến cao cấp. Hãy dành thời gian dạo quanh phố phường Hà Nội và khám phá món ăn đặc trưng này như một người bản địa! Bạn đã sẵn sàng thử chưa?  Bún Đậu Hàng Khay（旧市街エリア）   店舗 BÚN ĐẬU HÀNG KHAY 住所 Ngõ 199/10 P. Trần Quốc Hoàn, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội 営業時間 9時00分～21時30分 Bún Đậu Mắm Tôm Trung Hương（ローカルに人気！）   店舗 Quán Bún Đậu Trung Hương 住所 49 Ng. Phất Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム 営業時間 10時00分～22時00分  

13/2/2025

Bánh Giò – Hương Vị Mộc Mạc Của Hà Nội

Bánh giò là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất của Hà Nội, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự tiện lợi, dễ thưởng thức. Bánh có lớp vỏ mềm mịn làm từ bột gạo tẻ, được hấp chín tạo độ dẻo dai vừa phải. Bên trong là nhân thịt băm trộn cùng mộc nhĩ (nấm mèo), hành khô, tẩm ướp đậm đà, mang đến hương vị hài hòa, béo ngậy mà không ngán. Bánh giò thường được gói trong lá chuối xanh, khi bóc ra tỏa hương thơm nhẹ của bột gạo và lá chuối hấp. Người Hà Nội thường ăn bánh giò vào bữa sáng hoặc bữa xế, có thể ăn kèm với dưa góp, giò lụa, chả cốm hoặc đơn giản là chấm chút tương ớt cay nhẹ để tăng thêm hương vị. 出典: shizen.edu.vn Nếu bạn từng thưởng thức Chimaki của Nhật Bản – một loại bánh nếp gói trong lá tre, hấp chín – thì có thể thấy bánh giò có nét tương đồng. Tuy nhiên, bánh giò sử dụng bột gạo tẻ thay vì gạo nếp, giúp kết cấu mềm mịn hơn, dễ ăn và không quá dẻo. Ghé thăm Hà Nội, đừng quên tìm một hàng bánh giò nóng hổi ven đường, nhâm nhi hương vị giản dị nhưng đầy quyến rũ của món ăn này!

12/2/2025

Xôi Khúc – Đặc Sản Hà Nội! Món Xôi Dẻo Thơm Khó Cưỡng

出典: sakos.vn Nếu có dịp du lịch Hà Nội, nhất định bạn phải thử xôi khúc – một món ăn truyền thống của miền Bắc Việt Nam. Món ăn này được làm từ gạo nếp trộn với lá khúc, một loại rau dại mọc ven sông, sau đó được hấp chín. Nhờ có lá khúc, xôi không chỉ có màu xanh đặc trưng mà còn mang hương thơm nhẹ nhàng, tự nhiên. 出典: sakos.vn Bên trong xôi là nhân đậu xanh nghiền nhuyễn kết hợp với thịt lợn ướp gia vị, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị bùi béo và độ đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của xôi, vị bùi của đậu xanh và vị béo thơm của thịt, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đặc biệt, xôi khúc thường được ăn kèm với ruốc (chà bông) hoặc hành phi, giúp tăng thêm độ giòn và vị mặn mà hấp dẫn.   出典: sakos.vn Xôi khúc có thể gợi nhớ đến bánh ohagi của Nhật Bản, nhưng thay vì nhân đậu đỏ, phiên bản Việt Nam sử dụng thịt lợn và lá khúc, tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng. Đây chắc chắn là một món ăn mà bất kỳ tín đồ ẩm thực đường phố Việt Nam nào cũng nên thử! Gợi ý địa điểm thưởng thức xôi khúc ngon ở Hà Nội   Tên quán Bánh Khúc Cô Lan  Địa chỉ 69 Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội Mở cửa 5:30～22:00   Tên quán Bánh khúc Hải Ngân  Địa chỉ 66 Hàng Khoai, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Mở cửa 5:45～2:15

6/2/2025

ハノイの名物「バインチャイ」– 特別なお土産としておすすめ

出典: thanhhoa.gov.com ハノイに旅行する際、観光名所以外にもぜひ味わってほしいのが、地元の特産品を使った料理です。その中でも、旅行の思い出として親しい人や友人へのお土産にぴったりなのが、「バインチャイ」というハノイの伝統的な名物です。 ハノイのバインチャイ – 独特な美味しさ バインチャイは、ハノイの伝統的な食べ物で、特徴的な黒い色の柔らかい皮が特徴です。この皮は、フレッシュなガイの葉（クワの葉）ともち米粉、そして緑豆で作られています。中には、緑豆のペースト、ココナッツ、そして少しのライムリーフが加えられ、独特の香りを引き立てています。食べると、緑豆の甘さとガイの葉の爽やかな香り、もち米の弾力が絶妙に調和し、魅力的な味わいが広がります。 出典: https://www.bachhoaxanh.com/ 国際的な旅行者にぴったりなお土産 バインチャイは、見た目も美しく、風味も豊かで、ハノイの人々だけでなく、外国からの旅行者にも人気のお土産です。移動中にも持ち運びやすく、傷みにくいので、旅行中にお土産として購入するのに最適です。 出典: https://www.bachhoaxanh.com/ バインチャイはどこで購入できる？ ハノイでバインチャイを購入したい場合は、伝統的な市場「ハン・ダン」や、地元の人々にも人気の「バインチャイ・ギア・ティン」や「バインチャイ・バー・ユエン」などの特産店に立ち寄ってみてください。これらのお店は、地元の人々にも愛されており、旅行者にも安心して購入できる信頼のある場所です。   店舗 Bánh Gai Bà Tới 住所 Đ. Phạm Văn Đồng P. Tôn Quang Phiệt, Cổ Nhuế, Bắc Từ Liêm, Hà Nội 営業時間 24 時間営業 まとめ ハノイに訪れた際は、ぜひバインチャイを味わってみてください。これはハノイの食文化の一部であり、素晴らしいお土産としても最適です。友達や家族へのお土産として、この特別な味をお届けすれば、きっと楽しい体験が広がることでしょう。

5/11/2024

❄️ ハノイ：寒波到来

本日11月5日、冷たい空気が北部全体を覆い、ハノイを含む地域では、今年の冬の初めの寒さを実感することとなりました。気温は約19〜20度、湿度は90％を超え、肌寒い天気です。   午前8時を過ぎると気温は少し上がり21度となり、一部の地域では小雨が降り続いているため、この気温は昼近くまで続きます。12時〜14時頃には雨が止み、気温は22度に上昇し、これが本日の最高気温となります。午後5時以降、気温は再び20度に低下し、その後夜間には19度まで下がります。湿度は72〜90％で、引き続き寒い天気です。

4/11/2024

❄️ ハノイ：寒気が強まり、気温が低下

今朝、場所によっては雷雨が発生し、外気温は18～19度、湿度は約80％で、寒さを感じる朝となりました。雷雨は徐々に増えると予想されているため、移動時には、ハノイラジオ局のFM90の交通情報をご確認ください。月曜の移動がよりスムーズになるように、最適なルートを選択してください。 朝のラッシュアワーを過ぎると、気温は23度まで上がりますが、これが今日（11月4日）の最高気温です。その後、寒気が強まり、気温が徐々に低下します。10時には21度に下がり、そのまま昼過ぎまで維持されます。13時から17時の間には20度に下がり、夜には19度まで低下します。湿度は76～91％で、寒さが厳しく感じられるでしょう。